油潑龍蝦，做法是先把龍蝦分解好，然後把頭尾和背骨擺好放去烝 3分鐘左右取出後把水燒至8分熱後把肉下水快速灼 撈起放到蒸好的骨上，擺好盤下油燒熱潑上即可。
基本介紹
- 中文名：油潑龍蝦
- 主料：龍蝦
相關詞條
- 油潑龍蝦
油潑龍蝦，做法是先把龍蝦分解好，然後把頭尾和背骨擺好放去烝 3分鐘左右取出後把水燒至8分熱後把肉下水快速灼 撈起放到蒸好的骨上，擺好盤下油燒熱潑上即可。菜譜信息主料-龍蝦：一隻-輔料-黃瓜：一個西紅柿：一個橙：一個花椰菜...
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鍋里倒入油，小火加熱至六成熱，然後關掉火。 先放一點蒜蓉進去，如果沒有被炸焦，就可以全部放進去了，讓餘溫將蒜蓉炸香。 舀三勺蒜蓉醬，加入辣椒粉，最上面放上麻椒。 油在鍋里燒至八成熱，澆在碗裡，然後加入生抽、鹽、蚝油、小蔥、雞精拌勻。 取一部分蒜蓉醬，與蒸好的小龍蝦拌勻。 ...
- 龍蝦一絕(玉林西路)
就是價格“有點貴，魚香味的被強烈推薦，後來又來過幾次，每次都是魚香味，因為某人愛吃，感覺料的味道是不錯的，但是龍蝦忒小了點兒吧。後面加菜，青筍總是有點老，藕片和土豆還行，酸酸甜甜別有一番風味。蝦子感覺不是很入味.下唇有點腥,著實沒得西昌的噓噓龍蝦好吃，油潑鯽魚也好吃，就是鯽魚刺太多。。...
- 潛江龍蝦
2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“潛江龍蝦”實施農產品地理標誌登記保護。2019年11月15日，入選中國特色農產品區域公用品牌。產品特點 品質特性 潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無異味，腹部清潔透明；兩隻前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色，性成熟個體呈紅褐色，無附著物。營養價值 潛...
- 龍蝦(節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱)
龍蝦是十足目龍蝦科動物的統稱，又名龍頭蝦、蝦魁、海蝦、蝦王。甲殼堅厚，外表常有棘刺；體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁；頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，但無額角；腹部較短而粗，後部向腹面捲曲，尾扇寬短。因生活時外形像神話中的龍而得名。龍蝦分布於世界各大洲，主要分布在印度洋和西...
- 小霸龍(湛江國聯水產開發股份有限公司旗下品牌)
1. 蝦餃:水晶蝦餃(馬蹄味、冬筍味)鮮蝦雲吞油潑辣子風味蝦餃、黑松露蝦餃 2.餅類:玉米蝦餅、蝦餅 3.面類:小龍蝦意面 品牌目標 精選預製菜品牌，目標成為中國預製菜第一品牌。申請註冊號 44416810 申請人地址 廣東省湛江市開發區平樂工業區永平南路（一照多址:廣東湛江吳川市黃坡鎮(吳川)華昱產業轉移工業園工業...
- 孔碩(蝦小士、魚小士創始人)
2018年聯合其它兩位創始人，一起創建了“蝦小士”，品牌以新穎的小龍蝦輕食為基礎，創造了小龍蝦三明治，油潑龍蝦爆肚面，小龍蝦飯等多款美食。2020創建了蝦小士的兄弟品牌“魚小士”，品牌以無刺魚大塊吃為理念，無刺巴沙魚，秘制配方烹製，有麻辣，番茄，黃燜和酸菜等多種口味可供選擇。2020年參與投資了LUXE酒廊...
- 大廚教你做水產海鮮6800例
油淋大蝦/香辣土龍蝦/豆芽盆盆蝦 麻婆參蝦/水煮鳳尾蝦/飄香缽缽蝦 盆盆蝦/香辣盆盆蝦/水煮蝦仁 盆盆蟹/金福城香辣蟹/蟹扒包菜絲 清蒸花蟹/清蒸大閘蟹/油醬肉蟹 吉祥扒紅蟹/潮式凍紅蟹/芙蓉蟹鉗 豆漿蟹柳蒸水蛋/蟹柳白菜卷/蟹柳豆腐卷 滑蛋鮮貝/香橙北極貝/芥藍北極貝 蒜蓉蒸扇貝/蒜蓉冬粉蒸扇貝/木瓜...
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彩珠龍蝦沙拉 西芹魚子松果魷魚 木瓜滑炒龍蝦 鮮椒鮮辣蒸哈蜊 泡椒白灼蝦 川味脆酥腰果蝦 金甲老虎蝦 醬香紅油大網鮑 四川火鍋小龍蝦 甜酸蝦（美國）雀巢奶汁鮮蝦 麻辣海鮮豆花 飄香串蝦 奇香茄包海鮮粒 醬燒蟓扒蚌 橘香西汁原殼蝦 清炒原殼小海皇 核桃鴛鴦蝦 木瓜薄荷鮮蝦仁 愛情紅綠燈 野山椒油潑鮮蝦 ...
- 水煮蝦
水煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，肉嫩，營養價值豐富。水煮蝦主要做法有兩種，忌諱與蝦相衝的食物一起製作。食材原料 製作方法 做法一 做法二 材料 主料：基圍蝦。調料：郫縣豆瓣、乾辣椒、花椒、蔥姜蒜。步驟 做法三 材料 蝦250克、魚豆腐10塊、鹽、雞精1勺、乾辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、...
- 蝦小士
蝦小士是孔碩於2018年創建的小龍蝦輕食品牌。品牌簡介 “蝦小士”作為國內小龍蝦輕食品牌誕生於2018年，蝦小士創造小龍蝦系列網紅產品——招牌小龍蝦三明治。由孔碩聯合他的兩位英國同學共同創立。雖然三人之前分別從事於餐飲、網際網路、公關活動不同行業，但三人出於對小龍蝦的熱愛，也為了能讓所有愛吃小龍蝦的朋友可以更...
- 和木The Home·私廚(馬甸橋店)
和木The Home·私廚（馬甸橋店）和木The Home·私廚（馬甸橋店）是北京市北三環中路的餐廳。推薦菜品 三春油潑面 古法蟹釀橙 大閘蟹 薑茶 餐廳地址
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一六○ 油爆魚肝丁 蝦蟹類 一六一 盤龍珍珠 一六二 炸烹大蝦 一六三 清蒸鮮蝦 一六四 糖炒蝦瓣 一六五 棒棒鳳尾蝦 一六六 油燜大蝦 一六七 雪花蝦片 一六八 炸月光餅 一六九 清炒蝦仁 一七○ 西法板蝦 一七一 煎蝦餅 一七二 燴蝦仁 一七三 乾爛蝦仁 一七四 炸琵琶蝦 一七五 錦繡龍蝦 一七六 空心蝦脯 一七七 ...
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- 合香隆
合香融，將川菜、本幫、粵菜、湘菜等各大菜系的特色匯集一堂，給食客帶來豐盛的美味大餐。推薦美味多春魚、白灼蝦、蒜蓉扇貝、咖喱海鮮匯、霸王豬手、響油鱔絲、馬橋香乾煲、香辣匯烤全魚等經典菜餚，分量十足，價格實惠。特色服務：可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車位，提供線上選單，有午市套餐，生日優惠，有...
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油潑全雞 醬油嫩雞 脆皮仔雞 霸王別姬 符離集燒雞 雙耳杞子雞 海馬香菇雞 紅酒沙鍋雞 生炒辣子雞 鮮筍鳳翅 菇棗燒雞塊 翡翠紅花雞塊 雙鮮炒雞片 泡椒雞丁 白果雞丁 蚝油雞丁 花生雞丁 月季雞丁 麻辣雞排 清香雞糕 蒜泥鳳爪 三色雞丸 熘翡翠雞丸 銀耳雞丸湯 蔥香百合雞雜 八寶鴨 沙茶燜鴨 桂花鴨子 花菇沙鍋...
- 成都南粥北面餐飲管理有限公司
油潑辣子面 野菜攤餅 鮮蝦腸粉 碎肉香燒餅 水晶涼糕 鱔魚一根面 美味雞汁餃 馬蹄糯米餅 麻辣紹子面 榴槤酥 紅燒牛肉刀剝面 海參包 風味鍋貼餃 蔥油攤餅 馳名南瓜酥 叉燒酥 叉燒焗餐包 布衣涼麵 鮑魚雞汁粥 味蒸濃湯麵 燒臘冷盤 沾醬黃瓜 鮮椒海香菇 酸辣蕨根粉 爽口黑木耳 爽口蓴菜 麻醬鳳尾 老醋蜇頭 鴻運...
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油豆腐鑲肉 紅乳百葉燉肉 豆腐蒸小排 清蒸黃豆豬蹄 蛋黃蒸肉 瓜仔肉丸 蘿蔔燉牛腱 番茄牛腩 清扣素火腿 蘭花蝦蒸蛋 茶碗蒸 蛤蜊滿蛋 五香茶葉蛋 冬粉蛋 荷香豆腐 百花豆腐球 豉汁臭豆腐 蔬菜天婦羅 培根蘆筍卷 炸香菇 炸豆包蘆筍卷 酥炸豆腐 炸茄餅 脆炸黃瓜 潑炸茭白 酥炸蘑菇 炸薯條 炸可樂餅 炸銀絲...
- 中國菜系
東江菜起源於廣東東江一帶的客家人聚居地區，菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏鹹，以砂鍋菜見長，有獨特的鄉土風味。經典粵菜有：白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、龍蝦燴鮑魚、乾炒...
