河曲紅果

河曲紅果名叫海紅果（是中國自然標本館收錄物種楸子的別稱），亦叫醉果，當地民眾稱之為海紅和海棠， 是晉西北的河曲一帶盛產形似山楂的小果，

基本介紹

• 中文學名：河曲紅果
• 別稱：海紅果，亦叫醉果
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 種：楸子
• 分布區域：中國大陸及河曲等地

形態特徵

小喬木，高達3-8米；小枝粗壯，圓柱形，嫩時密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，無毛；冬芽卵形，先端急尖，微具柔毛，邊緣較密，紫褐色，有數枚外露鱗片。葉片卵形或橢圓形，長5-9厘米，寬4-5厘米，先端漸尖或急尖，基部寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，在幼嫩時上下兩面的中脈及側脈有柔毛，逐漸脫落，僅在下面中脈稍有短柔毛或近於無毛；葉柄長1-5厘米，嫩時密被柔毛，老時脫落。花4-10朵，近似傘形花序，花梗長2-3.5厘米，被短柔毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，微被柔毛，早落；花直徑4-5厘米；萼筒外面被柔毛；萼片披針形或三角披針形，長7-9厘米，先端漸尖，全緣，兩面均被柔毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形或橢圓形，長約2.5-3厘米，寬約1.5厘米，基部有短爪，白色，含苞未放時粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等於花瓣三分之一；花柱4 (5)，基部有長絨毛，比雄蕊較長。果實卵形，直徑2-2.5厘米，紅色，先端漸尖，稍具隆起，萼窪微突，萼片宿存肥厚，果梗細長。花期4-5月，果期8-9月。

產地生境

產河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、遼寧、內蒙古等省區野生或栽培。生山坡、平地或山谷梯田邊，海拔50-1300米。

主要價值

本種的類型很多，適應性強，抗寒抗旱也能耐濕，是蘋果的優良砧木。在山東煙臺海濱砂灘果園用以嫁接西洋蘋果，生長良好，早熟，豐產。在陝西、甘肅的黃土高原上作蘋果砧木，生長健壯，壽命很長。經過長期栽培，品種很多有些果實味甜酸，也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒蘋果的工作中採用楸子作為育種原始材料，稱為基泰伊卡，系自我國東北引入蘇聯栽培。

植物文化

清朝的黃宅中特為河曲醉果寫了一首詩：“秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罌味更芳。自耐寒酸經醞釀，記從園圃飽風霜。堆盤磊落雞心赤，出瓮圓勻馬乳香。鄉里小兒紅上頰，啖來渾似醉檳榔．”這首詩具體描寫了醉果生長和加工的過程、紅果形狀和味道，富有生活氣息。紅果是一種小果樹，已有三百年左右歷史。紅果樹開白花，果實呈粉紅狀或呈微黃，果實如雞心石，鮮紅美艷，甜酸可口，既可鮮食，又可加工成乾果乾，醉果、果丹皮、糖葫蘆及醬、酒、醋、罐頭、飲料等。最著名的要數“海紅蜜”飲料，以海紅果為主要原料，其味酸中有甜，回味無窮。並在國際上獲得一項金獎。