沙茶魷魚卷

基本介紹

• 中文名：沙茶魷魚卷
• 主要原料：魷魚，烤肉醬
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：魷魚

材料

水發魷魚3條，烤肉醬、沙茶醬、料酒、糖、辣油各適量。

做法

1、將水發魷魚去淨一層薄膜，剪去須足少項拳疊，對切成兩半，在肉麵用刀劃上交叉直刀，把每片切成墊烏店頁兩等份。

2、把烤肉醬、沙茶詢體故醬、料酒、糖、辣油、清水合在一起，調勻製成調味料。

3、把調味料刷在魷魚片上，放到烤架入烤爐用中火烤10分估應講鐘左右，待束白良棗端味料附著入味，魷魚片故嚷刪成捲曲狀，取出即可。