江西黑椒烤雞翅

椒香味道濃郁，風味獨特，色香味俱全。

基本介紹

• 中文名：江西黑椒烤雞翅
• 主要原料：雞翅8個
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：黑椒汁適量、鹽、油、料酒

原料

雞翅8個、黑椒汁適量、鹽、油、料酒、黑胡椒碎。

做法

1、雞翅洗乾淨，淋乾水分；
2、在雞翅的表面劃兩刀便於入味；
3、放黑椒汁、料酒和少許的鹽攪拌均勻，用手按摩一會，讓雞翅可以更加容易入味；
4、蓋上保鮮袋，放冰櫃冷藏，醃製4個小時左右；
5、烤盤下面墊錫紙，把雞翅擺到上面；
6、烤箱預熱190度，把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘。這期間可以刷一次油，最後，撒上黑胡椒碎，再烤5分鐘即可。

小貼士

黑椒汁本身是鹹的，口味淡的不放鹽也可以哈，我放了少許的鹽，根據自己口味靈活掌握吧。