這是一道家常菜，所用主要原料有白菜 500克。
基本介紹
- 中文名：水蘿蔔絲拌白菜
- 別稱：拌白菜
- 主要原料：白菜，水蘿蔔
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：白菜
- 主要食用功效：調理身體，健脾胃
- 副作用：無
- 儲藏方法：低溫冷藏
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介紹
工藝：拌
口味：清香可口。
功效：便秘調理 利尿調理 減肥瘦身調理 健脾開胃調理 辦公室午餐 單身食譜
輔料：水蘿蔔 100克
調料：大蔥5克 醋5克 醬油5克 味素2克 辣椒油5克 鹽3克各適量
製作工藝
1. 白菜、水蘿蔔洗淨切絲；2. 蔥切絲；3. 把醋、醬油、味素、鹽、辣椒油一同裝盤拌勻即可。
工藝提示
排骨醬如果沒有，可不放。
菜品口感
清香可口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用；
忌與橘子、柿子同食。
營養成分
熱量161.56 千卡
維生素B6 0.01 毫克
蛋白質9.57 克
脂肪5.54 克
碳水化合物23.1 克
葉酸4.3 微克
善食纖維5.48 克
維生素A144.4 微克
胡蘿蔔素0.24 毫克
核黃素0.31 毫克
尼克酸 3.19 毫克
維生素C200.85 毫克
維生素E7.73 毫克
維生素K0.35 微克
鈣258.26 毫克
磷171.98 毫克
鉀42.1 毫克
鈉1940.92 毫克
鎂64.6 毫克
鐵4.32 毫克
鋅2.54 毫克
銅0.28 毫克
錳1.04 毫克
硒2.72 微克 工藝：拌
口味：清香可口。
類別：便秘調理 利尿調理 減肥瘦身調理 健脾開胃調理 辦公室午餐 單身食譜
主料：白菜 500克
輔料：水蘿蔔 100克
調料：大蔥5克 醋5克 醬油5克 味素2克 辣椒油5克 鹽3克各適量
製作工藝
1. 白菜、水蘿蔔洗淨切絲；2. 蔥切絲；3. 把醋、醬油、味素、鹽、辣椒油一同裝盤拌勻即可。
工藝提示
排骨醬如果沒有，可不放。
菜品口感
清香可口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用；
忌與橘子、柿子同食。
營養成分
熱量161.56 千卡
維生素B6 0.01 毫克
蛋白質9.57 克
脂肪5.54 克
碳水化合物23.1 克
葉酸4.3 微克
善食纖維5.48 克
維生素A144.4 微克
胡蘿蔔素0.24 毫克
核黃素0.31 毫克
尼克酸 3.19 毫克
維生素C200.85 毫克
維生素E7.73 毫克
維生素K0.35 微克
鈣258.26 毫克
磷171.98 毫克
鉀42.1 毫克
鈉1940.92 毫克
鎂64.6 毫克
鐵4.32 毫克
鋅2.54 毫克
銅0.28 毫克
錳1.04 毫克
硒2.72 微克
