《水產品安全質量控制與檢驗檢疫手冊》是2003年企業管理出版社出版的圖書，作者是李澤瑤。
基本介紹
- 書名：水產品安全質量控制與檢驗檢疫手冊
- 作者：李澤瑤 編
- ISBN：9787801479631
- 頁數：667
- 定價：79.00元
- 出版社：企業管理出版社
- 出版時間：2003-11
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
《水產品安全質量控制與檢驗檢疫手冊》分為四個部分：第一篇總論；第二篇水產品安全衛生控制；第三篇水產品安全質量檢驗檢疫；附錄與水產品相關的法律法規檔案。詳細章節有水產品簡介、主要經濟水產動植物、主要水產動植物品種鑑定、水產品法律法規體系、法律、法規、管理辦法和規定等。
作品目錄
第一篇 總論
第一章 概述
第一節 水產品簡介
第二節 主要經濟水產動植物
第三節 主要水產動植物品種鑑定
第二章 水產品法律法規體系
第一節 法律
第二節 法規
第三節 管理辦法和規定
第四節 標準
第五節 水產品進口國相關的法律法規部分介紹
第三章
第一章 概述
第一節 水產品簡介
第二節 主要經濟水產動植物
第三節 主要水產動植物品種鑑定
第二章 水產品法律法規體系
第一節 法律
第二節 法規
第三節 管理辦法和規定
第四節 標準
第五節 水產品進口國相關的法律法規部分介紹
第三章
