水瓜煮泥鰍是一道以泥鰍、水瓜、雞腿菇為主要材料的美食,口味美味可口。
基本介紹
- 中文名:水瓜煮泥鰍
- 口味:美味可口
- 主要食材:泥鰍150克
- 配料:花生油30克、鹽15克
水瓜煮泥鰍是一道以泥鰍、水瓜、雞腿菇為主要材料的美食,口味美味可口。
水瓜煮泥鰍是一道以泥鰍、水瓜、雞腿菇為主要材料的美食,口味美味可口。食材明細泥鰍150克、水瓜100克、生薑10克、雞腿菇10克。花生油30克、鹽15克、味素10克、胡椒粉少許、清湯200克、雞精粉5克、紹酒5克。製作流...
1.香芋去皮切成塊,入蒸籠蒸熟、水瓜去皮切塊,生薑去皮切絲,甜紅椒切片。2.燒鍋加水,待水開時,投入泥鰍,快速加蓋,待泥鰍燙死後沖涼,去內臟洗淨。3.另燒鍋下油,放入薑絲、泥鰍,用中火煎至稍黃,摻入紹酒,注入清湯,加入...
1、先把泥鰍在清水中養兩天,吐出污物;2、將絲瓜去皮切成條;3、將絲瓜條放入鍋中和薑片稍微炒一下;4、將泥鰍和水一起加入,蓋緊鍋蓋防止泥鰍跳出,調味後,煮至泥鰍皮破肚爛即可。原料 絲瓜一條,小泥鰍三兩、薑片。食法 可1...
水瓜鰍魚湯是以泥鰍、絲瓜為原料的菜品。做法 1、鰍魚買回放在清水中讓其吐盡泥沙,備用;2、鍋里倒入水,把鰍魚放進水中,加蓋,燒小火,直至鰍魚不能遊動了就可以關火,把鰍魚表面的黏膜沖洗乾淨,鰍魚表面的黏膜有很多寄生物,...
泥鰍200克、絲瓜一條。配料:鹽1克、油5ML、胡椒粉、薑絲、料酒適量。做法 1、鰍魚買回放在清水中讓其吐盡泥沙,備用;2、鍋里倒入水,把鰍魚放進水中,加蓋,燒小火,直至鰍魚不能遊動了就可以關火,把鰍魚表面的黏膜沖洗乾淨,...
第三,將去掉腸肚的泥鰍重新放入燉缽中,繼續用文火燉煮。邊煮邊將水中的泡沫撈掉。第四,將鍋燒紅,倒入植物油,再倒入絲瓜稍微炒一下,然後倒入燉鍋與泥鰍一起用文火燉煮。第五,待泥鰍熟爛時,加入姜、蒜、蔥、食鹽、味素等...
絲瓜煮泥鰍是一道家常菜,由絲瓜、小泥鰍等原料製成。食品特點 絲瓜煮泥鰍製作簡單,營養豐富,口感良好。製作材料 主料:絲瓜(一條),小泥鰍(三兩)配料:薑片 做法 1、將絲瓜去皮切成條 2、將絲瓜條放入鍋中和薑片稍微炒一下,將...
飲食宜忌:養生食譜:荷葉鴨脯/桂圓薑汁粥/水瓜煮泥鰍 小滿篇 氣候特點 起居規律 房事指南 運動保健 飲食調養 芒種篇 氣候特點 起居規律 房事指南 運動保健 飲食調養 夏至篇 氣候特點 起居規律 房事指南 運動保健 飲食調養 小暑篇 大暑...
水瓜煮泥鰍 苦瓜燉豆腐 番茄魚肚羹 金湯木瓜船 荸薺木耳湯 三絲莧菜湯 芪歸猴頭菇雞湯 紫莧芙蓉蛋湯 三鮮冬瓜湯 肉片黃瓜湯 黃瓜三絲湯 火腿白菜湯 五絲酸辣湯 絲瓜瘦肉湯 淮山魚片湯 白菜丸子湯 番茄蛋花湯 五色紫菜湯 荷葉鴨脯 ...
134泥鰍→水瓜煮泥鰍參芪泥鰍湯 136草魚→粉蒸草魚頭蘿蔔麵筋燜草魚 138干貝→扣蒸乾貝干貝蘑菇湯 140鯽魚→芙蓉鯽魚砂仁陳皮鯽魚湯 142鯰魚→烏豆鯰魚湯醬油香菇雲耳蒸鯰魚 144海蜇→馬蹄海蜇湯黃瓜薑絲海蜇 146蝦→蒸籠沙蝦雙色蒜蒸蝦 ...
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