絲瓜煮泥鰍

絲瓜煮泥鰍是一道家常菜，由絲瓜、小泥鰍等原料製成。

基本介紹

• 中文名：絲瓜煮泥鰍
• 主要食材：絲瓜（一條），小泥鰍（三兩）
• 分類：家常菜
• 口味：營養豐富，口感良好

特點

絲瓜煮泥鰍製作簡單，營養豐富，口感良好。

製作材料

主料：絲瓜（一條），小泥鰍（三兩）配料：薑片

做法

1、將絲瓜去皮切成條

2、將絲瓜條放入鍋中和薑片稍微炒一下，將泥鰍和水一起加入，蓋緊鍋蓋防止泥鰍跳出

，調味後，煮至泥鰍皮破肚爛即可

小訣竅:

此湯無比簡單，味道無比鮮美！