水溲餅,讀音shuǐ sōu bǐng,詞語,是指以水和面製成的餅,出自《初學記》。
基本介紹
- 中文名:水溲餅
- 拼音:shuǐ sōu bǐng
- 注音:ㄕㄨㄟˇ ㄙㄡ ㄅㄧㄥˇ
- 出處:《初學記》
水溲餅,讀音shuǐ sōu bǐng,詞語,是指以水和面製成的餅,出自《初學記》。
水溲餅,讀音shuǐ sōu bǐng,詞語,是指以水和面製成的餅,出自《初學記》。...... 水溲餅,讀音shuǐ sōu bǐng,詞語,是指以水和面製成的餅,出自《初學...
麵條最初只稱為“餅”,“水溲餅、煮餅”便是中國麵條先河—— “餅,並也,溲麵使合併也”(引:劉熙《釋名》),其意指用水將麵粉和在一起所做出的食品均稱...
湯餅,其意指用水將麵粉和在一起所做出的食品均稱之為“餅”;以水煮的麵條或面塊亦全作“餅”稱。...
胡餅文獻記載 編輯 秦漢以前中國人大約主食湯餅或者蒸餅。《釋名》:餅,並也。溲麥面使合併也。崔實《四民月令》:立秋日食煮餅及水溲餅。《漢書·百官表》在...
湯餅,漢劉用《釋名》說:“餅,並也,溲面使合併也。……蒸餅、湯餅……之屬皆隨形而名之也。”溲面,即用水拌和面成麵團。當時在宮廷中還設有專司御膳湯...
麵條最初只稱為“餅”,“水溲餅、煮餅”便是中國麵條先河—— “餅,並也,溲麵使合併也”(引:劉熙《釋名》),其意指用水將麵粉和在一起所做出的食品均稱...
在東漢《四民月令》一書中載有“……..立秋勿食煮餅及水溲餅”之語,據考證“水溲餅”、“煮餅”是中國麵條的先河。魏晉時稱“湯餅”。南北朝時稱“水引餅...
崔緹《四民月令》中記述的農家麵食有燕餅、煮餅、水溲餅 、酒溲餅等。漢末劉熙《釋名·釋飲食》中詳 細記 述了“餅,並也。溲 面使合併也。胡餅 作之大...
麵條最初只稱為“餅”,“水溲餅”、“煮餅”便是中國麵條先河—— “餅,並也,溲麵使合併也”(引:劉熙《釋名》),其意指用水將麵粉和在一起所做出的食品...
麵條是中國人發明的一種食物,它有著源遠流長歷史,早於東漢年間巳存記載,至今超過一千九百年,最初只稱為「餅」,“水溲餅、煮餅”便是中國麵條先河– “餅,...
《四民月令》記載的“立秋日食煮餅及水溲餅”,《晉書》中記載“何曾尊豪,累世蒸餅上不作十字不食”和在《漢書·百官表》中,“少府”的屬下有“湯官”,“主...
在東漢《四民月令》一書中載有“……..立秋勿食煮餅及水溲餅”之語,據考證“水溲餅”、“煮餅”是中國麵條的先河。魏晉時稱“湯餅”。南北朝時稱“水引餅...
在東漢《四民月令》一書中載有“……..立秋勿食煮餅及水溲餅”之語,據考證“水溲餅”、“煮餅”是中國麵條的先河。魏晉時稱“湯餅”。南北朝時稱“水引餅...
在東漢<四民月令>一書中載有「...立秋勿食煮餅及水溲餅」之語,據考證「水溲餅」、「煮餅」是中國麵條的先河。魏晉時稱「湯餅」。南北朝時稱「水引餅」...