《水果營養方案》是2005年廣東經濟出版社出版的一本圖書，作者是李敏。
基本介紹
- 書名：水果營養方案
- 作者：李敏
- ISBN：780728046
- 出版社：廣東經濟出版社
- 出版時間：2005-07-01
- 開本：40開
基本信息,簡介,目錄,
基本信息
圖書編號:1156647
定價:23.8
簡介
各種常見水果最佳營養攝入方案、選購儲存方法、食物搭配宜忌。教您怎樣吃進營養，吃出健康。水果營養功效分析、食療良方：營養健康我做主！
“水果營養方案”：教您怎樣吃進營養，吃出健康。常見的水果人們生活中必不可少的食物，它的營養成分以及吃什麼，怎樣吃一直是大家所關心的問題。本叢書中的《水果營養方案》一書為您介紹常見的近60種水果的營養功效、適用人群、適用分量；為您分析水果中富含的人體每日必需的營養素、維生素及礦物質；教您怎樣食用才健康；為您提供科學實用的水果最佳營養攝入方案。
目錄
水果的最佳營養方案
水果的營養價值
水果的營養特點
水果營養攝入要點
水果的四性五味
水果食用禁忌
飯、菜、湯、水果應按什麼順序吃
具有防治牙病作用的水果
肥胖人士如何吃水果
老年人如何吃水果
健康果汁知多少
有益健康的鮮果糖水
鮮果類水果營養風向標
蘋果的營養價值和人體健康
草莓的藥用功效
芒果的藥用功效
桑椹入饌是良藥
“李子樹下埋死人”的緣曲
柑橘類水果的營養功效
多種水果的另類功效
柑橘類
橙子
金橘
檸檬
柚子
橘子
仁果類
蘋果
梨子
桃子
李子
大棗
枇杷
櫻桃
獼猴桃
人心果
山楂
杏
橄欖
漿果類
瓜果類
乾果類水果營養風向標
