五十多年前,華中地區第一家調味品生產企業——武漢味素廠建成投產,武漢味素廠依靠湖北省優質大米的豐富資源,以“大橋”為商標,推出了“大橋味素”產品,深受消費者喜愛,產品銷往全國,家喻戶曉,是湖北省味素第一品牌,市場占有率達到80%以上。1994年,為了適應市場發展需要,為了滿足消費者日益提高的調味需求,進一步鞏固和發展自己的實力,武漢味素廠與香港佳健實業有限公司合資組建了——武漢亞太調味食品有限公司。合資後的亞太公司“以質量取市場,以服務得民心”,憑藉幾十年味素生產經驗和科技實力,先後推出了“大橋牌”、“廚師樂牌”、“多吉牌”系列調味產品,因“營養價值大、製作工藝純正、配方科學、味道鮮美”,獲得了市場認可,產品銷售網路覆及全國30多個省份,港台以及海外地區。
五十多年前,一橋飛架南北,武漢長江大橋在武漢落成。同時華中地區第一家調味品生產企業——武漢味素廠也建成投產,武漢味素廠依靠湖北省優質大米的豐富資源,以“大橋”為商標,推出了“大橋味素”產品,深受消費者喜愛,產品銷往全國,家喻戶曉,是湖北省味素第一品牌,市場占有率達到80%以上。 1994年,為了適應市場發展需要,為了滿足消費者日益提高的調味需求,進一步鞏固和發展自己的實力,武漢味素廠與香港佳健實業有限公司合資組建了——武漢亞太調味食品有限公司。
合資後的亞太公司“以質量取市場,以服務得民心”,憑藉幾十年味素生產經驗和科技實力,先後推出了“大橋牌”、“廚師樂牌”、“多吉牌”系列調味產品,產品品種包含雞精、味素、胡椒、醬類、料酒、臘八豆、複合調料等幾十個品種,上千種產品規格,以“衛生、營養、安全、方便、鮮美”等特點,多樣化、全面化地服務於消費者,因“營養價值大、製作工藝純正、配方科學、味道鮮美”,獲得了市場認可,產品銷售網路覆及全國30多個省份,港台以及海外地區。
作為華中地區最大的雞精生產廠家和行業內的知名企業,亞太公司生產的“大橋牌雞精”及系列產品不論是產品質量上,還是生產工藝上,都優於雞精生產標準,是開創雞精市場的少數優質產品之一,被日本和瑞士調料專家譽為“最具中國特色的四大品牌雞精之一”。大橋雞精投產至今,亞太公司的科研人員不斷地對其配方進行科學地調整,不斷對其生產工藝進行改進,次數達一百多次,始終讓它保持先進的技術水平和科學合理的配方。並且,還根據不同區域不同的口味,因地制宜地生產適合當地口感的產品,滿足不同消費群體的需要,銷量一直穩居第一,以大橋雞精為代表的亞太新型調味產品正以每年近50%以上的速度遞增。 “不斷改進工藝和配方,永遠追求技術和管理的進步”是亞太人堅持不懈追求的目標,“以信譽為導向,以產品質量為保證,致力於樹立市場品牌”是亞太人進行產品開發、市場開發的宗旨。亞太公司發展到今天,已經建立起了一整套嚴格的質量管理和考核體系,向管理要效益,來消化高品質帶來的高成本,公司上下開源節流,艱苦創業,減少了一切不必要的開支,儘管由於多次調整配方,原料成本不斷增加,但大橋雞精的市場價格沒有上漲,讓消費者享受到了真正的實惠。
據了解,在很多大型酒店及餐館目前都在使用大橋雞精,酒店老闆和廚師們普遍認為:大橋雞精的鮮度、色澤、顆粒都比較適合飯店使用,具有老雞子燉出的特有鮮味,鮮而不膩,尤其是作湯、燒菜,用大橋雞精,不僅鮮,而且鮮得有營養。同時,亞太公司不斷對用戶進行回訪,根據用戶的意見對產品進行改進,獲得了大家的認可。更重要的是,大橋雞精的價格和同品質產品相比也不貴,高品質,低價格,自然為很多飯店所選用。
大橋雞精以其合理的價格、高鮮度的口感、豐富的營養價值日益被廣大消費者認可,特別是一些餐飲名店,如艷陽天、醉江月、小藍鯨、太子酒軒、武漢三五、湖錦酒店、樂福園酒樓等全國連鎖酒店,精武鴨脖、新農牛肉、周黑鴨等特色產品,均選用大橋雞精為其主要調味品。