馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年,1981年馬家滷雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉...
(一)產地範圍。 正定馬家滷雞產地範圍為河北省石家莊市正定縣現轄行政區域。 (二)專用標誌使用。 正定馬家滷雞產地範圍內的生產者,可向正定縣質量技術監督局提出...
正定自晉代至清末一直是郡、州、路、府的治所,是當時北方的政治、軍事、經濟、文化中心,與保定、北京並稱北方三雄鎮。古老悠久的歷史造就了豐富的飲食文化,馬家...
馬家雞始創於清朝初年的直隸祁州(現河北省安國市),清朝同治八年(1869年)因避戰亂,遷至正定,迄今已有一百餘年歷史。...
正定縣位於河北省西南部,華北平原中部的冀中平原,古稱常山、真定,歷史上曾與...省級非物質文化遺產保護項目宋記八大碗,省級非物質文化遺產保護項目真定馬家滷雞...
1 簡介 2 冀菜概述 3 歷史 4 冀菜菜譜 ▪ 鍋爆肘子 ▪ 正定馬家滷雞 ▪ 李家獅子頭 冀菜簡介 編輯 冀菜有三大主要流派,即以保定、石家莊、...
19 5—2 正定宋記八大碗 正定縣 20 5—3 真定府馬家滷雞 正定縣 21 5—4 藁城宮燈 藁城市 22 5—5 西仰陵手工造紙 裕華區 23 5—6 礦區高粱秸桿工藝...
20 5-3 真定府馬家滷雞 正定縣 21 5-4 藁城宮燈 藁城市 22 5-5 西仰陵手工造紙 裕華區 23 5-6 礦區高粱秸桿工藝 礦區 24 5-7 礦區根雕藝術 ...
13 正定宋記八大碗 正定縣 宋秀海 男 50 14 真定府馬家滷雞 正定縣 馬學中 男 54 15 金鳳扒雞手工製作技藝 石家莊市 韓田喜 男 45 16 深澤墜子戲 ...
77 Ⅷ—15 正定宋記八大碗 石家莊正定縣 79 Ⅷ—17 真定府馬家滷雞 石家莊正定縣 80 Ⅷ—18 藁城宮燈 石家莊藁城市 84 Ⅷ—22 井陘礦區高粱秸稈工藝 石...
01-0210 馬學中 男 54 石家莊正定縣 真定府馬家滷雞 01-0241 馬文文 男 74 石家莊井陘縣 井陘趙莊嶺皇綱 01-0242 程素清 男 89 石家莊井陘縣 井陘北秀...
79Ⅷ-17真定府馬家滷雞 石家莊正定縣80Ⅷ-18藁城宮燈 石家莊藁城市81Ⅷ-19遷安手工造紙 唐山遷安市82Ⅷ-20廣宗縣柳編技藝 邢台廣宗縣...
20 5-3 真定府馬家滷雞 正定縣 21 5-4 藁城宮燈 藁城市 22 5-5 西仰陵手工造紙 裕華區 23 5-6 礦區高粱秸桿工藝 礦區 24 5-7 礦區根雕藝術 ...