歐盟憑藉自身科學技術的優勢和強大的基礎研究力量,建立了比較完善的食品安全衛生管理體系。在食品接觸材料,尤其是食品接觸的塑膠製品方面,歐盟對所使用的單體和添加劑等進行了深入研究,並將具體的研究成果直接轉化為相應的法律法規,這為我國的食品安全法律法規體系的建設提供了很好的參照實例。......
基本介紹
- 書名:歐盟食品接觸材料安全法規實用指南
- 出版社:中國標準出版社
- 頁數:736頁
- ISBN:7506638223, 9787506638227
- 作者:歐盟食品接觸材料安全法規實用指南編委會
- 出版日期:2005年8月1日
- 開本:16開