《食品包裝安全360問》是2010年中國環境科學出版社出版的圖書，作者是董金獅。
基本介紹
內容介紹,作者介紹,圖書目錄,
內容介紹
本書內容新穎、實用，大量資料來自參編人員多年的工作經驗。本書對以下人員有極大的幫助和指導作用：衛生、質監、工商等各級執法人員；各類食品用包裝、容器、工具以及有關添加劑、油墨等生產企業；各種食品、飲料以及藥品生產企業；旅遊業以及餐飲業；商場、超市、農貿批發市場管理人員；食品和食品相關產品的採購和經營人員；大專院校和科研院所從事食品以及食品包裝研究的科研人員；新聞媒體工作者以及廣大的消費者等。
本書的出版發行將對食品包裝行業以及食品行業產生積極的影響，本書對消費者正確選擇和科學使用各種食品包裝和食品容器將起到積極的指導作用。
作者介紹
董金獅，男，1963年出生於陝西省大荔縣；1986年西北大學畢業獲化學學士學位；1989年中國科學院生態環境研究中心研究生畢業獲環境化學碩士學位，導師為中科院院士徐曉白：1989年至1995年在鐵道部勞動衛生研究所工作，主要從事降解塑膠餐具的研究與開發；1996年組織成立北京凱發環保技術諮詢中心，任中心主任至今，主要從事環保包裝材料及廢舊塑膠回收利用等技術研究。在國內外發表論文和文章200多篇，接受國內外媒體採訪上千次，深受政府、媒體以及企業的信任。現擔任國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長等眾多社會職務，並受聘於西北大學客座教授，是國內著名的食品包裝安全與環保專家。
圖書目錄
第一部分 食品包裝相關政策、法規和標準
一、食品包裝相關政策和法規
1.《中華人民共和國產品質量法》的主要內容和意義是什麼？
2.《中華人民共和國產品質量法》對消費者合法權益的保護體現在哪些方面？
3.《中華人民共和國產品質量法》對生產者、銷售者的產品質量責任要求，以及對檢測機構的要求有哪些？
4.《中華人民共和國食品安全法》的主要內容、意義是什麼？
5.《中華人民共和國食品安全法》涉及食品包裝的相關內容有哪些？
6.《中華人民共和國食品安全法》涉及食品包裝的法律責任有哪些？
7.《中華人民共和國循環經濟促進法》主要內容及意義是什麼？
8.《中華人民共和國循環經濟促進法》立法的經濟社會背景如何？
9.《中華人民共和國循環經濟促進法》的指導思想有哪些？
10.《中華人民共和國循環經濟促進法》中與包裝領域相關的內容有哪些？
11.《中華人民共和國行政許可法》主要內容和意義是什麼？
12.為什麼制定《中華人民共和國行政許可法》？
13.《中華人民共和國行政許可法》必須遵循的原則和設定範圍？
14.《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》的主要內容有哪些？
15.《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》主要內容是什麼？
16.《食品用包裝、容器、工具等製品生產許可通則》制定的目的、意義和主要內容有哪些？
17.《食品用塑膠包裝、容器、工具等製品生產許可證審查細則》的主要內容和範圍是什麼？
18.《食品用紙包裝、容器等製品生產許可實施細則》的主要內容和範圍是什麼？
19.國家質檢總局對進口和國產食品保鮮膜專項檢查有關情況通報的主要內容有哪些？
二、我國食品包裝相關新標準介紹
20.《塑膠一次性餐飲具通用技術要求》（GB 18006.1—2009）的主要內容及與原標準的區別有哪些？
21.《塑膠一次性餐飲具通用技術要求》（GB 18006.1—2009）的主要特點有哪些？
22.《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》（GB 9685-2008）的主要內容？
23.對於未列入《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》（GB 9685—2008）的添加劑如何申請辦理？
24.《食品容器、包裝材料用三聚氰胺一甲醛成型品衛生標準》（GB 9690-2009）的主要內容和具有的主要特點？
25.國家標準《包裝用塑膠複合膜、袋乾法複合、擠出複合》（GB/T 10004-2008）的主要內容有哪些？與GB/T10004—1998和GB/T 10005—1998相比有哪些技術差異？
26.國家標準《降解塑膠的定義、分類、標誌和降解性能要求》（GB/T 20197-2006）的主要內容和特點？
27.國家標準《塑膠製品的標誌》（GB/T 16288-2008）的主要內容是什麼？與《塑膠製品的標識和標誌》（ISO 11469：2000）的主要差異有哪些？與《塑膠包裝製品回收標誌》（GB/T 16288—1996）相比主要變化有哪些？
28.國家標準《食品用塑膠自粘保鮮膜》（GB 10457-2009）的主要內容？與被替代的《聚乙烯自粘保鮮膜》（GB10457—1989）相比，主要有哪幾個方面的變化？
29.國家標準《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2009）的主要內容？
30.《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2009）有什麼遺漏？
31.《食品（包裝）安全管理體系——對食品鏈中任何組織的要求》（ISO 22000：2005）的主要內容？為什麼說這個標準是對食品安全管理中的共性要求？
三、歐美等已開發國家食品包裝安全法律法規現狀
32.歐美已開發國家食品包裝安全監控系統的特點有哪些？
33.歐盟對食品接觸材料和製品的相關法規有哪些？
34.美國對食品包裝的監控措施有哪些？
35.美國政府主要的食品包裝安全管理機構有哪些？
36.日本對食品容器、包裝材料與食品添加劑的監管措施有哪些？
第二部分 食品包裝市場準入制度及質量保證措施
第三部分 食品包裝用塑膠製品及紙製品市場準入相關要求
第四部分 食品用塑膠包裝及紙包裝生產設備和工藝要求
第五部分 生活中常見食品用包裝製品的消費指南
附錄 關於開展食品包裝材料清理工作的通知
參考文獻
