櫻桃芒果優酪乳冰棍

基本介紹

• 中文名：櫻桃芒果優酪乳冰棍
• 主要食材：櫻桃，芒果
• 分類：冷飲，雪糕，冰棍

用料

材料

櫻桃

芒果

新鮮檸檬汁

優酪乳

淡奶油

白砂糖

做法

1. 將櫻桃洗淨去核後放入料理機，加2勺白砂糖，1.5勺檸檬汁打成泥倒入濾網。因為厚稠，用勺子在網內打圈，過濾後果泥會更細膩。

2. 將果泥倒入模具三分之一處，放入冰櫃，冷凍3-4小時。

3. 將優酪乳，淡奶油，2勺白砂糖和2勺檸檬混合攪拌均勻。從冰櫃中取出模具倒入優酪乳至模具的2/3處。插入木棍後放進冰櫃繼續冷凍3-4小時。

4. 將芒果去皮(家裡沒芒果了用的糖水黃桃)切小塊放入料理機，加1勺白砂糖，1.5勺檸檬汁後打成泥，用濾網過濾一次後。將模具從冰櫃中取出，倒滿模具。冷藏一晚即可。