基本介紹
- 中文名：檸香開屏彩椒鱸魚
- 外文名：Incense spread sautéed with lemon sea bass
- 口味：鹹淡適宜
- 主要食材：鱸魚
主要食材,製作方法,
相關詞條
- 檸香開屏彩椒鱸魚
第一次做開屏魚，魚身很滑，最好將魚豎起來切片，會拿得比較穩。切的片要厚薄均勻，一定要保持魚肚不能切斷，這樣做出來的魚才會漂亮。蒸魚的時間可以根據魚的大小，一般在10至12分鐘之間，有一個小竅門，只要用一根細牙籤從魚背上戳...
- 蔥油彩椒蒸鱸魚
蔥油彩椒蒸鱸魚 蔥油彩椒蒸鱸魚是一道菜品，主料為鱸魚、紅彩椒、大蔥、小蔥、姜。做法 小貼士 1、用來架魚的蔥段一定要夠長；2、一定要待上汽後再放魚蒸鍋，這樣魚肉更鮮嫩。但要帶隔熱手套，小心燙傷！3、蒸魚吃的就是個鮮，所以蒸魚豉油一定要魚蒸好取出後再放，否則就如同燒魚，鮮美會大打折扣。
- 檸香開屏彩椒鱸魚
鱸魚500g 黃椒1個 紅椒1個 檸檬1個 配料 油適量 鹽適量 香菜適量 蔥末適量 醬油適量 醋適量 料酒適量 薑末適量 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間10-20分鐘 製作方法 先將鱸魚頭尾切斷，魚鰭剪掉，再從魚頭的截面開始，從魚背部下刀切成約1.2厘米的片。注意保持魚肚部分相連線，一直切到魚尾 鱸魚身上抹少許鹽和...
- 超簡單健康蒸菜
162 筍香五花鯽魚 164 清蒸開屏鱸魚 166 冬瓜蒸蛤蜊 168 芥藍扣蝦 170 籠仔泡菜蒸魚 171 剁椒魚頭 172 蛋黃魚片 173 香菇醬蒸扇貝 174 蒸煎帶魚 175 奶油蒜蓉蒸蝦 176 蝦仁釀香菇 177 檸檬清蒸鱈魚 178 彩椒蒸大蝦 179 麒麟鱸魚 180 香辣魚塊 181 清蒸海參斑 182 白扒原殼鮑魚 183 鱸魚卷 184 西藍花...
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彩椒牛肉絲 黑椒蘋果牛肉粒 紅燒牛肉 蘿蔔燉牛肉 雙椒孜然爆牛肉 土豆燉牛腩 番茄土豆燉牛肉 小炒牛肉絲 香辣牛腩煲 麻辣乾炒雞 老乾媽醬爆雞軟骨 滑嫩蒸雞翅 苦瓜燜雞翅 香辣雞翅 爽脆雞胗 滑炒鴨絲 蒜薹炒鴨胗 圓椒炒雞蛋 牛肉炒雞蛋 美味蛋皮卷 鹹蛋肉碎蒸娃娃菜 三色蛋 雙椒淋汁魚 蔥油鯽魚 蒸魚片 紫蘇...
- 大廚必備調味汁製作大全(第二版)
75 脆香辣味汁5彩椒拌牛肉 76 糟香咖喱汁5糟汁浸冬瓜 77 香辣火鍋湯汁5鱔魚火鍋 77 辣粉蒜油汁5白煮排骨 78 辣乳蒜香汁5乳香小油菜 79 辣味醬油汁5辣汁醃蒜薹 79 孜辣醬油汁5孜辣醃芹菜 80 蒜味辣醬油汁5醃芥疙瘩 80 泡椒火鍋湯汁5黃花魚火鍋 81 臘香火鍋汁5臘香鱔魚火鍋 82 芥末火鍋湯汁5芥末...
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彩椒炒蘆筍 133 櫻桃鮮奶 134 紅棗桂圓麥粥 134 偏頭痛對症食療方薈萃 135 Part3 心腦血管的保護傘——吃對56種營養食物 燕麥 138 果仁燕麥粥 138 蕎麥 139 雞絲蕎麥麵 139 薏米 140 薏米燉冬瓜 140 黑豆 141 胡蘿蔔黑豆豆漿 141 黃豆 142 檸檬黃豆豆漿 142 綠豆 143 糙米綠豆紅薯粥 143 豌豆 144 香蕉...
