橫浜中華街

橫浜中華街是位於日本國神奈川縣橫濱市中區山下町一帶，具有140年歷史的華人居住區，屬於俗稱的“唐人街”。

基本介紹

• 中文名：橫浜中華街
• 外文名：よこはまちゅうかがい
• 地理位置：橫濱市中區山下町
• 曾用名：南京街

簡介

（日文漢字：橫浜中華街；日文假名：よこはまちゅうかがい）
居住在這裡的約三、四千華僑中，以祖籍為中國廣東省的為主。橫濱中華街是日本乃至亞洲最大的唐人街，與神戶南京町、長崎新地中華街一起並稱為日本的三大中華街。在橫濱中華街，僅中國餐館就有200多家。

概述

日本橫濱的中華街座落橫濱市中區山下町，以前日本人稱它為“唐人街”，1912年改稱“南京街”，戰後易名為“中華街”。1859年橫濱港開港之時，橫濱市建成了外國人居留地（類似於租界的形式），一些服務於歐美商社及銀行的中國人與歐美人一起往來於中日之間。當橫濱與上海、香港之間開設了定期的船路航班之後，一些中國貿易商也開始往來中日之間，並在居留地的山下町周圍建造了關帝廟、中華會館、中華學校等。這些是橫濱中華街最初的發展。中華街的東西南北門各豎著高大的牌樓，西邊入口處樹著15米高的牌樓，紅柱綠瓦，牌樓上中間書寫“中華街”三個大字，整個樓坊閃耀著雕樑畫棟的中華傳統藝術。中華街全長300多米，居住著約四千名華人。橫濱中華街被譽為“中國名菜飯館街”。這裡有大約百餘間中餐館。菜館分為廣東、江蘇、上海和四川等菜系，各自保持著菜系的原汁原味，廣東餐館約占一半，還有江蘇、四川、台灣、香港等餐館。除吃之外，中華街還開設雜貨店、藥店、服裝店、手工藝品店等，因以餐館為多，中華街被稱為“食的天堂”，日本人常常扶老攜幼來此飽食並遊覽。那裡的廣東菜以清淡可口為人稱道，兒童逛街時吃著剛買來的廣東叉燒包，興高采烈，廣東燒賣也很受歡迎。對於“吃魚族”的日本人來說，他們很喜歡上海菜，上海飯館的菜譜以魚類為多，四川的麻婆豆腐也成為橫濱家喻戶曉的“四川料理”了。中華街的橫濱大飯店，重慶飯店，太湖飯店各有名菜佳肴，麵食點心頗有名氣。中華街的小吃店也名揚四海，如謝甜記粥店門庭若市深受青睞。