橙子蛋羹

基本介紹

• 中文名：橙子蛋羹
• 主要食材：橙子一個，牛奶
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
橙子一個
牛奶
白糖
雞蛋	一個

做法

1. 吃完果肉的橙子皮留下來做我們盛放蛋羹的杯子用。把雞蛋打入碗中加白糖和牛奶攪拌均勻
2. 將我們打好的蛋液盛放到我們準備好的橙子碗裡面
3. 將它們放入蒸蛋器中，用蒸蛋器比較快捷，在家裡就用一般的小鍋用蒸雞蛋的方法就好了。
4. 大概五分鐘就蒸好了，沒有加水的蛋液遇熱以後就像蛋撻一樣會冒泡泡，橙子的香氣一直溢出來，很好聞喔。