橄欖菜肉沫四季豆

基本介紹

• 中文名：橄欖菜肉沫四季豆
• 主要食材：四季豆，超市賣的橄欖菜

用料

材料

四季豆

超市賣的橄欖菜

超市碎好的肉沫

蒜頭

生抽

麻油

做法

1. 在超市看到有豆角就拿了 後來發現有包裝好的寫著四季豆 比豆角胖一些 不知道是不是不一樣…準備工作：四季豆切成一小顆一小顆 肉沫洗乾淨加鹽 麻油 生抽醃製一下 蒜頭切碎

2. 四季豆加水煮 要煮久些直到看起來顏色透一點了 軟了 聽說不熟有毒 而且很硬…熟了後放冷水裡泡 煮四季豆同時可以下油鍋炒肉沫和蒜頭 肉熟了就下四季豆翻炒

3. 翻炒時加點鹽 差不多了就下橄欖菜一起炒 一會就可以起鍋了～