橄欖菜炒蘆薈是一道由橄欖菜、蘆薈等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：橄欖菜炒蘆薈主要食材：蘆薈輔料：橄欖菜、柿子椒、大蔥、大蒜調料：色拉油、鹽、味素、醬油、香油 材料,做法, 材料主料:蘆薈400克輔料:橄欖菜40克 柿子椒20克調料:色拉油30克 鹽3克 味素3克 醬油2克 大蔥10克 大蒜(白皮)10克 香油10克做法1.小筍切圓圈形,沸水焯後下鍋炒乾水分紅椒切末蔥切花蒜切末.2.鍋置旺火上,下入色拉油,下蒜末煸香,倒入小筍炒香,加醬油上色,下入橄欖菜、紅椒末、加精鹽、味素,炒拌入味,淋香油撒蔥花,出鍋裝盤即可.
