本書由中國林業科學研究院專家編著。在簡要介紹樹莓及其栽培歷史、樹莓的營養和保健價值及我國樹莓生產現狀的基礎上，主要闡述了樹莓的生物學特性和生態學特性，樹莓的優良品種、繁殖技術、栽培管理技術、樹莓果實的採收、貯運，樹莓產品加工技術及銷售市場。內容詳細，技術先進實用，對推動樹莓這種新型果樹產業的發展將起到指導和示範作用。
基本介紹
- 書名：樹莓優良品種與栽培技術
- 出版社：金盾出版社
- 頁數：135頁
- 開本：32
- 品牌：金盾出版社
- 作者：王彥輝
- 出版日期：2003年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7508223888
第一章 概述
一、樹莓及其栽培史
二、樹莓的營養與保健價值
（一）樹莓的營養成分
（二）樹莓的保健成分
三、我國樹莓生產現狀與展望
（一）我國發展樹莓產業的優勢
（二）我國樹莓的產業化前景
第二章 樹莓的生物學特性
一、營養生長
（一）芽
（二）莖
（三）葉
（四）根系
二、花和果實
（一）花和果實形態
（二）花芽分化
（三）開花、授粉和結實
（四）果實發育
（五）結實力及產量
三、物候期和年齡時期
（一）物候期
（二）年齡時期
第三章 樹莓的生態學特性
一、溫度
二、光
三、水分
四、風
五、土壤
六、地形
七、大氣環境
八、環境地理條件
第四章 樹莓優良品種
一、樹莓品種引進概況
二、樹莓的品種類型
（一）樹莓類群
（二）黑莓類群
三、樹莓品種簡介
（一）夏果型紅樹莓
（二）秋果型紅樹莓
（三）黃樹莓
（四）黑樹莓
（五）紫樹莓
（六）黑莓
第五章 樹莓繁殖技術
一、苗圃地的選擇
（一）苗圃的準備
（二）整地和施肥
二、苗木繁殖方法
（一）分生繁殖
（二）壓條繁殖
（三）組培繁殖
三、苗木出圃和貯藏
……
第六章 樹莓種植園選擇與栽植
第七章 樹莓園的栽培管理
第八章 樹莓果實的採收、保鮮與貯運
第九章 樹莓產品加工技術
第十章 樹莓銷售市場
附錄一 樹莓引進優良品種在北京地區的果實成熟時間
附錄二 國外樹莓病蟲害的診斷與識別
參考文獻
一、樹莓及其栽培史
二、樹莓的營養與保健價值
（一）樹莓的營養成分
（二）樹莓的保健成分
三、我國樹莓生產現狀與展望
（一）我國發展樹莓產業的優勢
（二）我國樹莓的產業化前景
第二章 樹莓的生物學特性
一、營養生長
（一）芽
（二）莖
（三）葉
（四）根系
二、花和果實
（一）花和果實形態
（二）花芽分化
（三）開花、授粉和結實
（四）果實發育
（五）結實力及產量
三、物候期和年齡時期
（一）物候期
（二）年齡時期
第三章 樹莓的生態學特性
一、溫度
二、光
三、水分
四、風
五、土壤
六、地形
七、大氣環境
八、環境地理條件
第四章 樹莓優良品種
一、樹莓品種引進概況
二、樹莓的品種類型
（一）樹莓類群
（二）黑莓類群
三、樹莓品種簡介
（一）夏果型紅樹莓
（二）秋果型紅樹莓
（三）黃樹莓
（四）黑樹莓
（五）紫樹莓
（六）黑莓
第五章 樹莓繁殖技術
一、苗圃地的選擇
（一）苗圃的準備
（二）整地和施肥
二、苗木繁殖方法
（一）分生繁殖
（二）壓條繁殖
（三）組培繁殖
三、苗木出圃和貯藏
……
第六章 樹莓種植園選擇與栽植
第七章 樹莓園的栽培管理
第八章 樹莓果實的採收、保鮮與貯運
第九章 樹莓產品加工技術
第十章 樹莓銷售市場
附錄一 樹莓引進優良品種在北京地區的果實成熟時間
附錄二 國外樹莓病蟲害的診斷與識別
參考文獻
