榴槤殼煲排骨

榴槤殼煲排骨是一道菜品，主要的製作材料是榴槤殼、榴槤核、排骨、姜、香菜。需要注意的是，榴槤殼只需要果殼裡面那層白色。

基本介紹

• 菜名：榴槤殼煲排骨
• 難度：普通

原料

榴槤殼、榴槤核、排骨、姜、香菜

做法

1.用刀把榴槤殼裡面白色部分切下來，保留果核，用水沖洗乾淨
2.把排骨用焯水，去除血沫
3.把榴槤殼和排骨放入砂鍋中，加入薑片和鹽，要保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉開，改小火燉到排骨軟爛即可

小貼士

1.吃完的榴槤，用刀小心的把果殼裡面那層白色的切下來，只要白色部分