榴槤殼排骨煲

榴槤殼排骨煲是一道由排骨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：榴槤殼排骨煲
• 主要食材：榴槤殼半隻，排骨800克
• 配料：紅棗數枚，薑片，清水，鹽少許
• 主要工藝：煮

做法

1.排骨洗淨，焯水；

2.另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加薑片，轉小火煮一個小時；

3.將榴槤白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時；

4.加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。