榨菜火腿腸炒帶豆

基本介紹

• 中文名：榨菜火腿腸炒帶豆
• 主要食材：帶豆，榨菜，火腿腸.
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒制

做法

（1）將帶豆折成段朵清洗一下，撈出待用。

（2）將火腿腸放在案板上切開，待用。

（3）將已摘洗好的帶豆下入沸水中焯開，2分鐘後撈出，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入焯好的帶豆翻炒一下。

（5）接著，合入榨菜和切好的火腿腸翻炒翻炒。

（6）然後，加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。