椰香千層糕

駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用

基本介紹

• 中文名：椰香千層糕
• 調料：冰片糖 130克
• 主料：椰漿100克 馬蹄粉 130克
• 輔料：清水 2碗

營養分析

1. 補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；

2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；

3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；

主料

椰漿100克

馬蹄粉 130克

輔料

清水 2碗

調料

冰片糖 130克

詳細步驟

1、椰漿100克，馬蹄粉130克，冰片糖130克。

2、用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿。

3、冰片糖加一碗水煮成糖水。

4、倒入一小勺粉漿入糖水里。

5、攪拌成稀糊狀，熄火。

6、趁熱把稀糊狀的糖水倒入粉漿裡邊攪拌。

7、攪拌成均勻的生熟漿。

8、把椰漿倒入小盆里。

9、把4勺的生熟漿加入椰漿里。

10、攪拌勻。

11、在碟子裡倒入一層生熟漿，大火蒸。也可以再模具里倒入一層生熟漿。

12、蒸到凝固，加入一層拌好的椰漿蒸。反覆多次。

13、蒸熟後。

14、放涼切塊。