椰蓉草莓湯圓

椰蓉草莓湯圓

椰蓉草莓湯圓是一道由草莓糯米粉豆沙等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:椰蓉草莓湯圓
  • 主要食材草莓適量,豆沙適量
  • 輔料糯米粉適量
  • 工藝:蒸
做法
1草莓沖洗乾淨,摘去蒂
2草莓用攪拌機打成草莓泥
3打好的草莓泥中加入糯米粉,邊加邊攪拌,然後用手揉成不粘手的乾濕適中麵團
4把麵團分成小劑子,取一個,搓圓壓扁,把豆沙餡放在中間
5收口,搓圓。取一盤子,盤底刷食用油,把做好的湯圓排入
6上鍋蒸8分鐘左右至熟。蒸熟的湯圓放在椰蓉中滾一圈即可食用。

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