愛心草莓大福是一款甜點，以糯米粉、草莓為製作主料。
基本介紹
- 中文名：愛心草莓大福
- 主要食材：糯米粉，水，糖粉，草莓
- 輔料：椰蓉
- 調料：鹽
菜譜信息
主料 | |
糯米粉,：100克 | 水：100克 |
糖粉：30克 | 草莓：6顆 |
輔料 | |
椰蓉,：適量 | |
做法步驟
1. 草莓用淡鹽水清洗後，或者用臭氧機打5分鐘 去蒂
做法步驟
2. 糯米粉，水，糖粉拌勻後用微波爐叮3分鐘 每隔一會兒拿出來拌勻一下 看看如果透明了，就是好了
做法步驟
3. 取一小塊麵團，捏成漏斗型 邊緣薄，中間厚
做法步驟
4. 草莓尖朝下包起來 收口在草莓底部，這樣切的時候好找方向 也更容易站立
做法步驟
5. 跟包湯圓，包月餅一樣，包好
做法步驟
6. 我用的是尖草莓，很有感覺，如果喜歡圓形的 就選小顆的圓草莓
做法步驟
7. 切開的很漂亮吧？
做法步驟
8. 也可以滾點兒椰蓉
做法步驟
