椰蓉芝麻糯米糍

基本介紹

• 中文名：椰蓉芝麻糯米糍
• 英文名：Coconut Sesame Nuomici
• 主要食材：黑芝麻，液體蜂蜜，泰式濃椰奶，無甜牛奶，甜味椰蓉粉（中號粗細即可），糯米粉
• 口味：甜
• 製作難度：簡單

食品用料：

糯米粉（就是湯圓粉）150g、玉米澱粉15ml、麵粉15ml、黑芝麻、椰蓉、食用油45ml

製作方法：

1、糯米粉（就是湯圓粉）150g+玉米澱粉15ml+麵粉15ml+食用油45ml+清水180ml左右攪拌成稠糊狀

2、另一個碗裡抹油，將粉糊倒入

3、上鍋蒸30分鐘

4、餡料自己用的是黑芝麻和椰蓉

5、餡用食用油和雞蛋拌勻後和粉糊一起放入蒸鍋中蒸，最後將蒸好的糯米糰稍微晾一會分成小劑，大概40g一個，包上椰蓉芝麻餡就可以了。