基本介紹
- 中文名:麥香糯米糍
- 主要食材:糯米粉,澄面
- 分類:小吃,蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 200克 |
澄面 | 50克 |
花生米 | 50克 |
芝麻 | 10克 |
白糖 | |
蜂蜜 | |
桂花醬 | |
雀巢麥片 | 一包(椰蓉也可) |
做法
1. 糯米粉、澄面用水揉勻,作麵皮 |
2. 花生米炒熟,去皮搗碎,芝麻炒香,與白糖、蜂蜜、桂花醬,做成餡料 |
3. 用糯米皮包好餡料,搓圓後壓扁,入籠中蒸10分鐘即可 |
4. 取出,在裝麥片的盤裡滾一下即可 |
材料 | 用量 |
糯米粉 | 200克 |
澄面 | 50克 |
花生米 | 50克 |
芝麻 | 10克 |
白糖 | |
蜂蜜 | |
桂花醬 | |
雀巢麥片 | 一包(椰蓉也可) |
1. 糯米粉、澄面用水揉勻,作麵皮 |
2. 花生米炒熟,去皮搗碎,芝麻炒香,與白糖、蜂蜜、桂花醬,做成餡料 |
3. 用糯米皮包好餡料,搓圓後壓扁,入籠中蒸10分鐘即可 |
4. 取出,在裝麥片的盤裡滾一下即可 |