以牛奶、淡奶油為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:椰蓉牛奶小方
- 分類:冰櫃
- 主要食材:牛奶,淡奶油
用料
材料 | 用量 |
牛奶 | 240ml |
淡奶油 | 100g |
淡奶玉米澱粉(粟粉) | 40g |
糖 | 30g |
椰蓉 | 少許 |
做法
1. 準備材料 | |
2. 將三分之一的的牛奶和玉米澱粉混合均勻 | |
3. 找一個玻璃器皿,鋪好一層椰蓉 | |
4. 均勻鋪滿 | |
5. 奶鍋加入牛奶和白糖 | |
6. 再加入淡奶油 | |
7. 攪拌均勻 | |
8. 在鍋里的奶液煮沸的時候 | |
9. 在鍋里的奶液煮沸的時候,將玉米澱粉和牛奶的混合液再次快速攪勻倒在鍋里 | |
10. 鍋里原本流動的液體就會變得越來越黏稠 | |
11. 略有凝固的就離火攪拌裝盒子 | |
12. 冷藏過夜 | |
13. 倒扣在板子上 | |
14. 切成方形 | |
15. 均勻沾滿椰蓉 | |
16. 美味既成 | |
17. 真漂釀 |