基本介紹
- 中文名:椰子排骨湯
- 主要食材:排骨,椰子
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 700克 |
椰子 | 1隻 |
栗子 | 20個 |
做法
1. 排骨洗淨剁成長段,椰子水倒出備用,椰肉切條。栗子用開水燙過剝皮。 |
2. 排骨,椰肉,栗子加水放進煲內大火燒開,轉小火煲兩個小時。水剛開時記得撇去表面的浮沫, |
3. 加入開始時準備的椰子水,大火燒十五分鐘。一鍋美味香甜的湯就好了,最後放鹽調味,鹽不能多,鹹了會影響湯的香甜。 |
材料 | 用量 |
排骨 | 700克 |
椰子 | 1隻 |
栗子 | 20個 |
1. 排骨洗淨剁成長段,椰子水倒出備用,椰肉切條。栗子用開水燙過剝皮。 |
2. 排骨,椰肉,栗子加水放進煲內大火燒開,轉小火煲兩個小時。水剛開時記得撇去表面的浮沫, |
3. 加入開始時準備的椰子水,大火燒十五分鐘。一鍋美味香甜的湯就好了,最後放鹽調味,鹽不能多,鹹了會影響湯的香甜。 |
椰肉排骨湯是一道即美味又簡單的菜餚。它是由排骨放入椰肉熬制而成,適合中老年人食用,對肺虛以及肺熱有輔助療效。
用料材料 用量排骨700克椰子1隻栗子20個做法1. 排骨洗淨剁成長段,椰子水倒出備用,椰肉切條。栗子用開水燙過剝皮。2. 排骨,椰肉,栗子加水放進煲內大火燒開,轉...
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