椒鹽黃魚

基本介紹

• 中文名：椒鹽黃魚
• 主要食材：黃魚
• 調料：黑胡椒、椒鹽
• 工藝：炸

原料：

黃魚

做法：

1、冰鮮大黃花魚洗乾淨，去中間大脊骨。

2、在魚肚子裡面摸少許鹽入味。等醃製30分鐘後，在魚肚裡面排上乾粉，在七成熱的油鍋里炸至魚肉熟透，加大火，將魚炸至金黃色，裝盤，撒上少許黑胡椒和椒鹽。