梅州市梅縣區質量技術監督局位於梅州市梅縣區新城行政區內，是屬於梅州市梅縣區人民政府直屬。
（一）宣傳、貫徹落實國家和省有關質量技術監督工作的方針政策和法律法規；根據有關法律法規開展行政執法工作。
（三）負責全區產品質量安全監督工作。負責產品質量安全強制檢驗、風險監控、監督抽查工作；協助做好工業產品生產許可證管理工作；組織開展產品質量安全專項整治工作，依法查處產品質量違法行為，按分工打擊制售假冒偽劣商品違法行為，組織協調本行政區域有關專項打假工作。
（四）承擔標準化工作。推進技術標準戰略，監督標準的貫徹執行，推行採用國際標準和國外先進標準，指導企事業單位的標準化工作，監督管理本行政區域組織機構代碼和商品條碼工作。
（五）負責監督全區管理計量工作。推行法定計量單位和組織執行國家計量制度，依法管理計量器具，組織量值傳遞和比對工作，推行工業計量現代化，規範和監督商品量和市場計量行為。
（六）承擔食品相關產品生產加工環節的質量安全監督管理責任。
（七）負責管理認證工作。按許可權依法對產品質量檢驗檢測機構進行監督管理，依法監管認證中介機構，依法監督管理體系認證和產品認證工作。
（八）承擔綜合管理特種設備安全監察、管理工作的責任。監督檢查高耗能特種設備節能標準的執行情況。
（九）配合上級主管部門開展科技發展和技術機構建設工作。
（十）按許可權管理轄區內質量技術監督系統人事、勞動工資、機構編制、經費等工作。
（十一）承辦上級質量技術監督機關和所在地人民政府交辦的其他事項。
