桔梗煮花生

基本介紹

• 中文名：桔梗煮花生
• 主要食材：桔梗，花生仁
• 調料：姜，蔥，八角，粒花椒
• 輔料：桂皮，鹽，味素
• 做法：煮

材料

桔梗（乾品）30克，花生仁300克，姜5克，蔥5克，八角3粒，粒花椒3克，桂皮5克，鹽3克，味素3克。

做法

1．將桔梗切成粒；姜切片，蔥切花。 2．將桔梗、花生仁、鹽、味素、姜、蔥、桂皮、八角、花椒同放鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。