桃花豬蹄粥

桃花豬蹄粥是一道美食，製作原料主要有桃花（乾品）、淨豬蹄 。

基本介紹

• 中文名：桃花豬蹄粥
• 材料：桃花（乾品）1克
• 步驟：改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出
• 功效：活血潤膚、益氣通乳

名稱

桃花豬蹄粥

製作方法

材料：

桃花（乾品）1克，淨豬蹄 1隻，粳米 100克，細鹽、醬油、生薑末、蔥花、香油、味素各適量。

做法：

將桃花焙乾，研成細末，備用；淘淨粳米；

把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中，加適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫：

改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花末，繼續用文火煨粥：

粥成時加入細鹽、醬油、生薑末、蔥花、香油、味素，拌勻。

用法：隔日 1劑，分數次溫服。

功效

本方有活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效，適用於臉有色斑的哺乳女子。產後服用此粥，既可通乳、去體中瘀血，又可去臉部色斑及滋潤皮膚、補益身體。