桃膠雪梨羹

桃膠雪梨羹是一道美食，主要食料有桃膠，雪梨。

基本介紹

• 中文名：桃膠雪梨羹
• 主要食材：桃膠
• 分類：甜品
• 口味：清淡

材料

桃膠20克，雪梨2個，冰糖適量

做法

把桃膠洗淨，放入清水中浸泡10小時以上，等到桃膠泡發後，去除桃膠表面的雜質，切成小塊。雪梨洗淨，去皮去核，切成小快。把桃膠和雪梨一起放入鍋中，加入適量清水，煮開後轉小火，加入冰糖，慢慢熬煮30分鐘左右，至湯汁黏稠即可

用法

佐餐服用，1周1~2次