枸杞桃膠雪梨羹

枸杞桃膠雪梨羹製作主料：雪梨、枸杞、蔓越莓、桃膠、冰糖。

基本介紹

• 中文名：枸杞桃膠雪梨羹
• 主要食材：雪梨，枸杞
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

做法

1.至少提前一夜將桃膠浸泡發開；
2.第二天將枸杞與蔓越莓洗淨，雪梨削塊備用。
3.煮鍋中水開後倒入桃膠與雪梨，熬煮一會再倒入枸杞與蔓越莓繼續熬煮片刻，最後倒入冰糖即可。

小貼士

1a.晶瑩的像琥珀一樣的桃膠，一眼就讓我喜歡的不得了，桃膠籠統地說其實是從桃樹中分泌的樹脂，桃膠是美容的好材料，而且價位還實惠的不得了呢，過完節馬上就春天了，和這個正好餵哈！

2b.去年底參加了一個美國蔓越莓的研討會，發覺蔓越莓的功效好強大，尤其是女性朋友真的應該經常食用，它可以阻止很多細菌殘留在體內，可以防止癌症發生，尤其是乳腺癌，現在污染嚴重，人們真的該經常食用。

3c.冰糖的量隨意。