桂黃韭菜粥

桂黃韭菜粥

桂黃韭菜粥是一道美食,由粳米肉桂熟地黃等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:桂黃韭菜粥
  • 主要食材粳米肉桂
  • 分類:家常菜
  • 口味:香甜可口
菜系功效,做法,健康提示,

菜系功效

補虛養身食譜 糖尿病食譜 工藝:煮
主料:粳米100克
輔料:肉桂3克,熟地黃10克,韭菜30克
調料:鹽2克

做法

1. 在砂鍋里加水適量,放入肉桂熟地黃煎熬,去渣留汁;
2. 將粳米淘洗乾淨;
3. 韭菜去雜洗淨,切小段;
4. 投入藥汁中煮粥,熟後加少許鹽調味即可食之。

健康提示

本品具有治療消渴之功效,適用於陰陽兩虛型糖尿病患者食用。
食物相剋
粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
肉桂:用桂忌用諸蔥。

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