基本介紹
- 中文名：桂圓乾打蛋
- 主要食材：桂圓乾，紅糖（冰糖）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
桂圓乾 | 若干（根據自己喜好幾個到幾十個都可以） |
紅糖（冰糖） | 少量（因為桂圓乾本身就很甜，不放湯都很甜） |
做法
1. 水燒開後放入桂圓乾小火燉10分鐘，等桂圓肉飽滿了即可打入雞蛋，燉整個蛋食補一點。等蛋熟了根據需要放入紅糖（冰糖）即可。 |  |
2. 桂圓乾太多啦，其實湯比肉好喝~哈哈 |  |
材料 | 用量 |
桂圓乾 | 若干（根據自己喜好幾個到幾十個都可以） |
紅糖（冰糖） | 少量（因為桂圓乾本身就很甜，不放湯都很甜） |
1. 水燒開後放入桂圓乾小火燉10分鐘，等桂圓肉飽滿了即可打入雞蛋，燉整個蛋食補一點。等蛋熟了根據需要放入紅糖（冰糖）即可。 | |
2. 桂圓乾太多啦，其實湯比肉好喝~哈哈 | |
桂圓乾打蛋用料 材料 用量 桂圓乾 若干(根據自己喜好幾個到幾十個都可以) 紅糖(冰糖) 少量(因為桂圓乾本身就很甜,不放湯都很甜)...
30g桂圓肉桂圓紅糖蛋糕製作方法 編輯 1準備所有材料,麵粉需要過篩。桂圓肉用開水浸泡軟。蛋白和蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不鏽鋼盆。用電動打蛋...
求子桂圓包做法: 編輯 1、先看看要用的東西:掃面的刷子,秤,電動打蛋器,走...8、包好油以後翻過來,注意別弄破,面很軟,檯面上可多撒些乾麵(用高筋麵粉)...
養生桂圓包製作方法 編輯 1、先看看要用的東西:掃面的刷子,秤,電動打蛋器,...8、包好油以後翻過來,注意別弄破,面很軟,檯面上可多撒些乾麵(用高筋麵粉)...
1. 準備好材料,桂圓用溫水浸泡5-8分鐘至變軟(注意不要泡太久,會沖淡味道)。 2. 黃油軟化(冬天可用烤箱的發酵功能)後加入細砂糖,攪拌均勻(也可用電動打蛋器...
打蛋器紅糖紅棗桂圓戚風製作步驟 編輯 1.桂圓肉用朗姆酒浸泡1個小時以上,直到泡軟,擠乾酒液後,用乾淨軟布或廚房紙擦乾2.紅棗洗淨後,擦乾水分,切碎3.紅糖倒入...
1.將所有紅糖過篩(如圖所示)A中的40克紅糖分3次加入蛋黃,用打蛋器攪拌均勻,...成蛋糕糊.蛋糕糊倒1/3入模,撒上1/3桂圓乾,如此3次,將蛋糕糊和桂圓乾全部...
用料材料 用量開水60克桂圓乾50克紅糖30克色拉油40克全蛋60克牛奶50克低筋麵粉90克泡打粉1/4小勺小蘇打粉1/4小勺朗姆酒以稍稍沒過提子乾為準提子乾30克做法1...
1. 桂圓乾用純淨水沖洗後放入碗中,倒入朗姆酒浸泡2小時 2. 鋼盆中全蛋加糖,電動打蛋器高速打散後改用低速攪打至蛋黃髮白(呈奶油狀) 3. 攪打蛋黃同時加熱...