核桃首烏生髮湯

核桃首烏生髮湯，家常菜，可氣血雙補、益智補腦。

基本介紹

• 中文名：核桃首烏生髮湯
• 英文名：Walnut Shouwu Shengfa Decoction
• 主要食材：核桃，何首烏
• 口味：原本味
• 輔料：杜仲，棗乾，姜
• 特色：湯濃味美，營養豐富
• 功效：氣血雙補，益智補腦，保胎
• 工藝：煮

製作材料

主料：核桃20克,何首烏30克,杜仲30克,棗（乾）10克,姜5克

調料：鹽2克

做法

教您核桃首烏生髮湯怎么做，如何做核桃首烏生髮湯才好吃

核桃首烏生髮湯

1. 核桃去殼，取仁；

2. 紅棗去核；

3. 瓦煲中加入清水適量，用旺火燒沸，放入核桃仁、何首烏、杜仲、薑片、紅棗煲約2小時；

4. 加入精鹽調味即成。

特色

湯濃味美，營養豐富。

食物相剋

核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。