柳州螺螄粉產業學院是柳州職業技術學院在柳州市商務局的扶持指導下與行業企業於2020年5月28日共同成立的職業學院。
基本介紹
- 中文名：柳州螺螄粉產業學院
- 創辦時間：2020年5月28日
- 辦學性質：公辦民助
- 學校類別：職業學院
- 高職專業：7
辦學歷史,成立背景,辦學規模,學科設定,
辦學歷史
2020年5月28日，在柳州市商務局的扶持指導下與行業企業柳州職業技術學院創辦的全國首家“螺螄粉產業學院”在柳州職業技術學院揭牌。
成立背景
柳州螺螄粉作為廣西柳州的地方特色小吃，是柳州市委、市政府重點打造的一張城市名片，成為受到90後、00後青睞的網紅美食。2019年，螺螄粉為柳州創造產值70多億元。柳州市政府順勢而為，以工業理念推進螺螄粉產業升級發展，其產業規模迅猛增長、產業發展空間進一步拓展。在柳州市商務局的扶持指導下，柳職與行業企業共同成立“柳州螺螄粉產業學院”，旨在創建螺螄粉產教融合實訓基地，打造與柳州螺螄粉產業鏈對接的具有特色競爭力的專業群，培養高素質、極具創新力的螺螄粉產業技術技能複合套用型人才。
辦學規模
柳職具備與螺螄粉產業鏈對接的市場行銷、食品檢測技術、工藝設計、設備維修和管理等專業群。項目投入1000萬元，每屆學生培養規模在500人左右。
學科設定
螺螄粉產業學院將共建7個高水平特色專業，並共同開發課程標準及培訓教材、打造師資團隊，聯合進行訂單班及現代學徒制培養，共建技術研發套用中心、實踐培訓基地、螺螄粉大數據技術服務中心及“雙創”教育實踐平台，共同開展螺螄粉文化建設。
