枸杞煨狗肉是一道以狗肉為主要食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：枸杞煨狗肉主要食材：狗肉輔料：枸杞子、黃精、黨參、巴戟天、續斷調料：姜、植物油、鹽 製作食材,製作步驟,健康提示,食物相剋, 製作食材主料：狗肉250克輔料：枸杞子15克，黃精15克，黨參30克，巴戟天15克，續斷15克調料：姜10克，植物油20克，鹽2克製作步驟1. 先將狗肉洗淨，放入沸水中燙5～10分鐘，撈起瀝乾切塊；2. 將枸杞子、黃精、黨參、巴戟天、續斷中藥煎汁備用；枸杞煨狗肉3. 將炒鍋放火上加熱倒入素油，加入生薑、食鹽燒熱倒入狗肉塊，炒至上色；4. 再倒入砂罐中，加入清水和藥汁，大火燒開；5. 改用小火煨，直至肉熟爛即可。健康提示1. 溫經散寒，祛風除濕，壯腰補腎，抗衰老；2. 適用於老年人體弱、久病體虛、畏寒怕冷、風濕骨痛、腎虛腰痛、陽痿早泄、身體過早衰老等症。食物相剋枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。黃精：黃精忌酸、冷食物。黨參：不宜與藜蘆同用。巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。續斷：續斷與雷丸相剋。
枸杞煨狗肉