枸杞子大棗雞蛋湯

《枸杞子大棗雞蛋湯》是一款湯類菜品，主要材料是枸杞子，大棗，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：枸杞子大棗雞蛋湯
• 主料：枸杞子15克、大棗6個、雞蛋2個
• 輔料：枸杞子15克、大棗6個、雞蛋2個
• 口味：清香

原料：

枸杞子15克、大棗6個、雞蛋2個。

做法：

各物洗淨，枸杞子稍浸泡；大棗去核，一起放進鍋內，加入清水1000毫升（4碗量），武火滾沸改中火滾至蛋熟，撈出蛋放冷水裡浸泡片刻，去殼，再放回滾約10分鐘便可。此量為1~2人用，吃蛋飲湯。