基本介紹
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《果蔬保鮮劑配方與製備》是2016年3月化學工業出版社出版的圖書,作者是李東光。內容簡介果蔬保鮮劑是果蔬保鮮一種必不可少的輔助手段,因而得到廣泛的套用,它還可以作為一項獨立的技術方法處理果蔬,對果蔬進行短期保鮮可獲得良好...
《一種控釋型乙醇保鮮劑及其製備方法和套用》屬於食品加工中的保鮮技術領域,特別涉及了一種用於新鮮果蔬貯藏的控釋型乙醇保鮮劑,為硅藻土負載的凝膠乙醇,該控釋型乙醇保鮮劑中的各組分按質量百分比計為:凝膠乙醇40-50%,硅藻土50-60%。該...
《保鮮劑配方與製備》是2016年10月出版的圖書,作者是李東光。內容簡介 保鮮劑是鮮花、肉類、海產品等保鮮的一種必不可少的輔助手段,因而得到廣泛的套用,它還可以作為一項獨立的技術方法處理產品,對產品進行短期保鮮可獲良好的經濟效益...
水果保鮮塗膜劑48 水果保鮮懸浮乳劑50 水果上光保鮮劑51 水果塗膜保鮮劑52 甜櫻桃保鮮劑53 鮮切水果抗褐變保鮮劑55 枇杷果實複合保鮮劑57 楊梅複合保鮮劑57 櫻桃生物抗菌保鮮劑58 冬棗固體保鮮劑60 2 果蔬保鮮劑63 多功能果蔬保鮮劑64...
二、鹼性保鮮法42 三、鹽性保鮮法44 四、糖分保鮮法48 五、多性組合保鮮法50 六、氣體保鮮法51 七、生物酶保鮮法55 八、中草藥(香辛料)保鮮法59 九、熏煙(料)保鮮法63 十、脫氧保鮮法66 第四章水果保鮮劑與保鮮包裝69 ...
2必須同其他配料混合均勻後,再配製成溶液稀釋使用。3包裝內容物有結團、結塊現象,應將團和塊捏散後使用。4本品應避光,防潮保存。保質期兩年,過期產品切勿使用。果蔬塗膜保鮮劑 一、產品介紹 含量:99% 外觀:白色粉末 二、性能和...
第9章常用食品參考配方265 9.1碳酸飲料配方265 9.1.1果汁型碳酸飲料配方265 9.1.2果味型碳酸飲料配方267 9.1.3可樂型碳酸飲料配方268 9.1.4其他碳酸飲料配方268 9.2果蔬汁飲料配方269 9.2.1果露醇飲料269 9.2.2酸梅汁...
實驗22抗靜電柔軟劑的製備(54)實驗23硫酸鹽鍍鋅光亮劑的製備(56)第三章消毒殺菌劑、防菌防霉劑(58)實驗24水質淨化消毒劑的合成(58)實驗25廚房用具殺菌劑的製備(61)實驗26木材防腐劑的製備(63)實驗27果蔬保鮮劑的配製(65)實驗28食品...
28.減少採前和採收期果蔬傳染性病害發生的途徑有哪些?19 29.果蔬采後傳染性貯運病害的防治要點有哪些?19 30.怎樣正確認識和合理使用果蔬保鮮劑?20 31.以物理方法為主的防腐保鮮措施有哪些?20 32.果蔬貯藏經常使用的藥物有哪些?23...
(三)新型乳化劑 (四)食品抗菌防腐劑 (五)補鈣食品 (六)固體汽水 (七)高級無色醬油 十、保鮮、防霉製劑 (一)新型果蔬保鮮膜 (二)保鮮紙 (三)葡萄保鮮片 (四)鮮花保鮮劑 (五)新鮮果蔬保鮮劑 (六)鮮蝦防變...
12 果蔬簡易保鮮劑32 13 哈密瓜保鮮劑33 14 紅辣椒甜味保鮮劑34 15 胡蘿蔔保鮮劑35 16 化妝品防霉劑35 17 黃瓜保鮮劑36 18 菊花保鮮劑37 19 聚乙烯醇魚類保鮮液38 20 梨保鮮劑39 21 荔枝保鮮劑39 22 馬鈴薯保鮮劑40 23 牡丹...
二、常用酸度調節劑145 三、酸度調節劑的使用與發展147 第五節調味劑在果蔬罐頭生產中的套用148 一、糖液的配製148 二、鹽液的配製149 三、調味液的製備149 第六節食品添加劑在果蔬罐頭加工中套用配方149 一、原汁整番茄罐頭149 二...
《300種實用化工產品配方與製造》是2006年6月金盾出版社出版的書籍,作者是陳三斌。本書詳細介紹14大類300種實用化工產品的特點、用途、原材料、配方、製備及使用方法等內容。內容簡介 本書收錄了清洗劑,護膚美容製劑,口腔及美發用化學...
《精細化工產品配方與製造第六冊》是一本書,本書收載了美白化妝品、蘆薈化妝品、日用化妝品、建築塗料、乳液型建築塗料常用基料、混凝土外加劑、食品及蔬果保鮮劑、膠粘劑工業洗滌劑、保健化學品等10類共100 種精細化工產品。內容介紹 ...
664低鹽無防腐劑榨菜的生產工藝 665營養榨菜及其製作工藝 666去除野菜異味的方法及用其製作的食品 667馬齒莧乾品的生產方法 668清水保鮮山野菜的加工工藝 669苜蓿花葉營養粉的製備與套用 670綠色山野(蔬)菜醃漬後葉綠素還原技術 671綠色...
第六章防霉保鮮劑145 第一節概述145 第二節產品實例148 1布膠鞋防霉劑148 2帶莢豆類保鮮劑148 3蛋糕防霉劑149 4蛋品保鮮劑149 5多功能防霉劑150 6多功能木材防霉劑151 7高效木材防腐劑151 8果蔬保鮮劑152 9...
水果果粒;果凍粉;軟糖粉;皮凍粉;白色素;強力抗曬護色劑;果蔬護綠保鮮劑;乳酸鏈球菌素;高效力防腐保鮮劑;抗結劑;無味渾濁劑;澄清劑;漂白劑;除苦澀劑。甜味抑制劑。飲料扎口劑。清涼劑。提供產品配方、技術指導、技術培訓...
除草劑、植物生長調節劑、樹木及果樹用產品、動物飼料、動物防病治病藥劑、花卉園藝用產品、水產養殖用產品、保鮮劑、養蠶用產品、糧倉除蟲劑、農用薄膜等26類共1186條,主要介紹農林牧副漁各業常用化工產品的性質、用途、配方與製備、...
2、木質地板、家具護理劑及其製備方法 3、一種人造玉、瑪瑙裝飾製品的生產方法 4、雙層光刻過程 5、有機矽改性丙烯酸酯/無機納米複合乳液及其製備方法 6、製做附有裝飾面料混凝土墜砣的專用模具及其制砣方法 7、果蔬防腐保鮮劑組合物 8...
本書共收載水產裝飾品加工除臭劑、果蔬保鮮劑、汽車清洗劑、花紋塗料、多極塗料、蓄熱蓄冷劑、人造木材、人造寶石、方便燃料等49種產品。著重介紹了每種產品的特點和用途、原材料、配方、操作、使用方法和效果,並列出了主要原材料的生產...