果糖苷

果糖苷是2008年公布的生物化學與分子生物學名詞。

中文名稱果糖苷
英文名稱fructoside
定  義呋喃型果糖C-2位上的羥基和其他單糖或非糖配基結合形成的化合物。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),糖類(二級學科)

基本介紹

  • 中文名:果糖苷
  • 外文名:fructoside
  • 所屬學科:生物化學與分子生物學
  • 公布年度:2008年
定義,出處,

定義

呋喃型果糖C-2位上的羥基和其他單糖或非糖配基結合形成的化合物。

出處

《生物化學與分子生物學名詞》。

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