果珍脆藕是一道由藕，果珍，白糖等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：果珍脆藕主要食材：果珍口味：甜 材料：藕，果珍，白糖，水做法50克果珍，50克白糖，一小碗水在鍋中煮開，倒出晾涼把藕洗淨去皮，切成3毫米左右的薄片。鍋燒水，待水開後倒入藕片焯水2分鐘左右焯好的藕片浸入冰水中，並迅速撈出取一密封盒，倒入晾涼的果珍糖水，把藕片瀝乾水分裝入盒內蓋嚴盒蓋，放入冰櫃冰藏室幾小時後食用
