《果汁飲料製作技術》包括了水果的營養與保健、蘋果、柑、桔、檸檬、橙、柚、桃、棗、李子、鳳梨、草莓、木瓜、杏、枇杷、獼猴桃、葡萄、梨、楊梅、香蕉、桑椹、山楂、哈密瓜、西瓜、荔枝、桂圓、柿子、甘蔗、芒果、無花果、芭樂、水蜜桃、第二章果汁的製作、酪梨獼猴桃汁、蘋果香蕉牛奶汁、獼猴桃柳丁汁、梨子蘋果汁、蘋果萵苣汁、瓜瓜可爾必斯、草莓奶昔、檸檬雪克、風梨蛋蜜汁、草莓乳酪汁、木瓜蛋蜜汁等內容。
基本介紹
- 書名：果汁飲料製作技術
- ISBN：7900444238
- 頁數：148
- 出版社：吉林電子出版社
- 出版時間：2009年4月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
- 語種：簡體中文
基本信息,商品描述,編輯推薦,目錄,
基本信息
出版社: 吉林電子出版社;
第1版 (2009年4月1日)
叢書名: 新農村建設叢書
商品描述
編輯推薦
《果汁飲料製作技術》是新農村建設叢書之一。
目錄
第一章水果的營養與保健
柑
桔
檸檬
橙
柚
桃
棗
李子
鳳梨
草莓
木瓜
杏
枇杷
獼猴桃
葡萄
梨
楊梅
香蕉
桑椹
山楂
哈密瓜
西瓜
荔枝
桂圓
柿子
甘蔗
芒果
無花果
芭樂
水蜜桃
第二章果汁的製作
酪梨獼猴桃汁
蘋果香蕉牛奶汁
獼猴桃柳丁汁
梨子蘋果汁
蘋果萵苣汁
瓜瓜可爾必斯
草莓奶昔
檸檬雪克
風梨蛋蜜汁
草莓乳酪汁
木瓜蛋蜜汁
高麗菜蘋果汁
胡蘿蔔蘋果汁
哈密瓜梨子汁
白菜蘋果汁
番茄西瓜汁
葡萄柚果汁
馬齒莧果菜汁
花椰菜蘋果汁
山藥牛蒡蘋果汁
番茄檸檬汁
葡萄柚鳳梨果汁
酪梨芒果汁
檸檬優格蘇打
核桃酪梨汁
高麗菜水果汁
葡萄柚芹菜汁
葡萄蘋果奶汁
獼猴桃精力汁
哈密瓜雪克
紅酒葡萄汁
菠菜橘子汁
蘆筍蘋果汁：
芒果汁
胡蘿蔔紅素檸檬汁
枸杞蘋果汁
荷蘭芹檸檬汁
綠色油菜蘋果汁
木瓜枇杷汁
水蜜桃優格
木瓜牛奶
葡萄柚優格飲料
鳳梨蘋果菜汁
蘆薈綜合果汁
番茄香蕉汁
蘋果香蕉桃子汁
油菜蘋果汁
菠菜檸檬汁
甜瓜番茄汁
西瓜柳丁汁
橘子胡蘿蔔汁
蜂蜜蘋果汁
蘆薈鳳梨汁
蘋果梨子汁
獼猴桃鳳梨汁
木瓜精力果汁
番茄優格飲料
生薑葡萄汁
高麗菜梨子汁
鳳梨果菜汁
蘋果芹菜汁
芹菜獼猴桃汁
荷蘭芹果菜汁
橘子蘿蔔汁
生薑甘蔗汁
獼猴桃水果汁
金桔蓮藕汁
梨子汁
紫蘇檸檬汁
柿子蘋果汁
大豆檸檬汁
番茄果菜汁
檸檬蘋果
草莓檸檬汁
紅豆香蕉優格
高麗菜萵苣汁
油菜水果牛奶
風梨蘆筍果菜汁
柳丁果菜汁
梨子果菜汁
蘋果哈密瓜汁
西瓜果菜汁
紅酒草莓汁
菠菜蘋果汁
葡萄西洋梨果汁
草莓菠菜汁
蜂蜜檸檬汁
荷蘭芹葡萄汁
辣蘋果汁
紫蘇龍眼蘋果汁
芹菜橘子汁
蘋果油菜汁
青江菜鳳梨汁
香蕉木瓜牛奶汁
獼猴桃菜汁
李子抹茶汁
芹菜金桔汁
番茄甘蔗汁
雙瓜汁
管茄梨子汁
特調瓜果汁
山藥黃瓜檸檬汁
芭樂果菜汁
葡萄柚菜汁
紅白雙汁
綜合果汁
水蜜桃黑棗汁
小黃瓜鳳梨汁
香蕉葡萄柚汁
葡萄柚西洋芹汁
紫高麗菜蘋果汁
宴客綜合果汁
