材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 200克 |
細砂糖 | 35克 |
無鹽黃油 | 130克 |
糖粉 | 65克 |
奶粉 | 20克 |
果仁 | 適量 |
香草精 | 1/4小勺 |
1. 黃油切小塊，室溫軟化。軟化至內部無硬芯的狀態 | |
2. 用打蛋器攪打至順滑 | |
3. 加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大 | |
4. 篩入低筋麵粉，繼續攪勻 | |
5. 切碎果仁 | |
6. 加入果仁和香草精，攪打均勻 | |
7. 矽膠裱花袋放入裱花嘴再分量裝入麵糊 分次在烤盤上擠成喜歡的花樣 ，或用模子印出形狀 | |
8. 烤箱預熱 180攝氏度15分鐘 至邊緣微微成焦黃色 |  |
用料材料 用量低筋麵粉200克細砂糖35克無鹽黃油130克糖粉65克奶粉20克果仁適量香草精1/4小勺做法1. 黃油切小塊,室溫軟化。軟化至內部無硬芯的狀態2. 用打蛋...
果仁曲奇,一種食物,主要原料是低粉290克,奶粉30克,光明有鹽黃油:240克,糖粉70克,細砂糖50克,全蛋液70克,牛奶30克,芝麻,核桃碎,適量。...
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用料材料 用量低粉170g黃油110g糖粉80g果仁40g雞蛋1隻(40g)做法1. 所有材料過磅備用 2. 黃油室溫軟化後加糖粉完全打發再加入全蛋攪拌均勻 3. 果仁切碎加入打發好...
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