東海夫人燉豬手

基本介紹

• 中文名：東海夫人燉豬手
• 主要原料：豬蹄
• 做法：燉
• 口味：清淡

工藝

燉東海夫人燉豬手的製作閥盛祝晚騙船習材料主要有主料和殼婚調料：

主料

豬蹄500克,淡菜適量。贈鞏乘

調料

高湯,鹽,味素,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。教您東海夫人燉豬手怎么做，碑求茅如何做東海夫人燉豬手才好吃

流程

1.豬蹄去淨毛，洗淨剁塊，焯水櫃戒跨至斷血，取出洗淨。

2.淡菜熱水道察重立漲發後去雜質。

3.原料下鍋，加調料燉至豬蹄酥爛脫骨即成。

製作要訣

淡菜漲發不宜用冷水，漲發時可加入黃酒。