杜連啟

河北科技師範學院食品科技學院食品科學與工程教學部主任、教授，河北省食品科學技術學會理事。

基本介紹

• 中文名：杜連啟
• 國籍：中國
• 出生日期：1962年
• 職業：教授
• 職務：河北科技師範學院食品科技學院食品科學與工程教學部主任

個人資料

杜連啟，男，1962年生，河北科技師範學院食品科技學院食品科學與工程教學部主任，教授。現擔任河北省食品科學技術學會理事。

研究方向

從事糧油食品加工方向理論與技術的科研和產業化工作，尤其在甘薯澱粉和甘薯食品加工方面進行了深入系統的研究，作為執筆人制定完成了我國北方甘薯澱粉生產的具體工藝及操作技術。

主要成就

作為主持、主研人，先後參加完成國家質檢總局科研課題1項，河北省科技廳科研項目8項。目前，作為主持人承擔河北省科技廳科研項目——冀東地區小雜糧標準化生產與加工技術研究與示範。

獲得河北省山區創業獎二等獎一項，三等獎2項，河北省科技進步獎三等獎3項。結合自己的教學和科研工作，先後在國內一級學術雜誌發表論文8篇，其中5篇被三大索引(SCI、EI) 收錄，作為第一主編分別在中國輕工業出版社、化學工業出版社、金盾出版社、天津科技出版社出版技術專著20部。